
底部應該是用派皮...不過我懶惰...用酥皮代替
但是我用瓷盤烤...其實連酥皮都可以省了...還少點熱量
先另外把四季豆炒熟...鮭魚煎熟剃骨...肉撥小塊
四季豆跟鮭魚都要加少許鹽跟胡椒調味
蛋奶液
全蛋1顆 鮮奶50cc 鮮奶油 50cc 鹽 胡椒 麵粉 少許
先把鮭魚四季豆平均鋪在盤子裡
在倒入調好的蛋奶液...灑上黑胡椒跟綜合香料
進烤箱烤到蛋奶液凝固即可...注意別烤焦喔...
- Apr 09 Thu 2009 12:26
法式鮭魚鹹派

底部應該是用派皮...不過我懶惰...用酥皮代替
但是我用瓷盤烤...其實連酥皮都可以省了...還少點熱量
先另外把四季豆炒熟...鮭魚煎熟剃骨...肉撥小塊
四季豆跟鮭魚都要加少許鹽跟胡椒調味
蛋奶液
全蛋1顆 鮮奶50cc 鮮奶油 50cc 鹽 胡椒 麵粉 少許
先把鮭魚四季豆平均鋪在盤子裡
在倒入調好的蛋奶液...灑上黑胡椒跟綜合香料
進烤箱烤到蛋奶液凝固即可...注意別烤焦喔...
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