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夾層的乳酪蛋糕是參考Carol自在生活~乳酪優格蛋糕


只是我把優酪乳改成原味優格
然後乘1.5倍做成八吋
不過好像有點太扁~~應該乘2倍


這是作為朋友的生日蛋糕
所以多加了一層藍莓凍比較美
先在乳酪蛋糕上鋪一層藍莓派餡

藍莓凍的做法是
藍莓果醬調開水~在加吉利T
粉跟水的比例是1:40
吉利T須先和糖拌勻
因為果醬本身有甜味~
所以我只加少許糖拌勻吉利T
再到入上層繼續冰~就有漂亮的分層了




這是我留的試味道的獨享杯~~好吃

Posted by ericateng at 痞客邦 PIXNET Comments(0) Trackback(0) Hits(141)

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